两年前我借了800块钱给别人，我应该怎么办？

您可以考虑通过法律途径追讨欠款。根据《民法典》相关规定，借款人有还款义务，逾期不还构成违约。若不及时处理，可能导致债权失效或难以追回，造成经济损失。
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处理此类借款纠纷，常见方式有协商、起诉及诉讼保全。若对方有诚意还款但能力有限，可协商宽限或分期；若无诚意但有偿还能力，建议立即起诉并考虑保全措施。
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对方未还钱，可这样处理：1.有诚意但无力偿还：协商宽限时间或分期，确保还款计划可行。2.无诚意但有偿还能力：立即起诉，准备证据材料，考虑申请诉讼保全，防止财产转移。3.特殊情况：若对方因客观原因无法还款，也需尽快起诉，以维护自身权益。